• 

Truffle Omelette$65

トリュフオムレツ

Scallop Carpaccio with Caviar$28

ホタテ貝のカルパッチョ、キャビア

Roasted Spanish Octopus$24

スペイン産タコのロースト

Keiki Portabello and Escargot$26

エスカルゴの香草 バターオーブン焼き

Assorted Appetizer of Three Items$36

前菜3種盛り合わせ

Shrimp and Basil Pate de Brick$22

パートブリック揚げ ( 海老、バジル)

• 

Prosciutto from Parma, Italy$24

パルマ産生ハム

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• 

Italian Burrata Cheese Caprese$22

イタリア産ブッラータチーズのカプレーゼ

• 

Cold Sweet Onion Soup$12

ローカルオニオンの冷製ポタージュ

• 
• 

Roasted Mushroom Salad topped with Parmigiano$18

ローストマッシュルームサラダ

Chef’s Salad $24

本日のシェフサラダ

Tagliatelle

Pescatore
(Clam, Shrimp, Scallops, Squid, King Crab, Garlic, Chili Flake, Tomato Sauce)$38

ペスカトーレ　タリアテッレ

Spaghetti

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Ricci Di Mare (Fresh Sea Urchin, Pepperoncino Style)$40

生うにのペペロンチーノ風

• 

Vongole Bianco (Fresh Clam, White Wine, Garlic, Chili Flake)$32

ボンゴレビアンコ

Granchio (King Crab, Tomato Cream Sauce) $39

タラバガニのトマトクリームソース

Pappardelle

Local Portabello Boscaiola Cream Sauce
（Portabello, Chicken, Parmesan Cheese, Onion) $34

ローカルポルタベッロとチキンのボスカイオーラ(クリームソース）

Rigatoni

Bolognese (Washugyu, Red Wine, Tomato Sauce) $32

和州牛のボロネーゼ

Risotto

• 

Risotto Al Tartufo (Truffle Risotto) $65

トリュフのリゾット

Rossa (with Tomato Sauce)

Prosciutto e Mascarpone
(Mozzarella, prosciutto, mascarpone, basil)$25

プロシュート、マスカルポーネ

Diavola (Spicy Salami, Mozzarella) $24

スパイシーサラミ、モッツァレラ

• 

Margherita (Mozzarella, Basil, Fresh Tomato) $24

モッツァレラ、トマト、バジル

• 

Pescatore (King Crab, Scallop, Shrimp, Squid) $32

ペスカトーレ

Cicenielli (Garlic, Shirasu, Arugula, Spicy oil, Mozzarella)$24

チチニエッリ

Bianca (without Tomato Sauce)

Norcia
(Mozzarella, Italian Sausage, Mushroom, Walnut, Truffle Oil)$26

イタリアンソーセージ、モッツァレラ、トリュフオイル

(Additional Seasonal Truffle +$50)

(トリュフ追加 +$50)

• 

Quattro Formaggio
(Mozzarella, asiago, gorgonzola, parmigiana) $26

4種のチーズ

Bismarck (Asparagus, Mozzarella, Smoked Guanciale, Half-boiled Egg) $26

ビスマルク

ROSSINI

“Washugyu“ Filet Mignon, Foie Gras, Potato Puree,
Perigueux Sauce, Truffle$58

和州牛フィレ、フォアグラ、トリュフ

*Ask for no sauce (Gluten Free)

BISTECCA ALLA FIORENTINA

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Grilled Black Angus T-Bone Steak$140

「ビステッカ」
フィレンツェ風ブラックアンガス牛のTボーンステーキ

Roasted Half Chicken

$38

ピザ窯で焼き上げたハーフチキン

Roasted Maple Leaf Duck Breast with Orange Sauce

$48

鴨のロースト　オレンジソース

Catch of the Day

$39

本日の魚料理

Strawberry Millefeuille with Lavender Gelato$15

イチゴのミルフィーユ　ラベンダージェラート添え

Chocolate Cream Brûlée with Blood Orange Sorbet$16

チョコレートのクリームブリュレ　ブラッドオレンジのソルベ添え

Classic Style Tiramisu $15

クラシックスタイル　ティラミス

Panna Cotta with White Wine Jelly and Fruits$14

パンナコッタ 白ワインジュレ添え

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Affogato (Vanilla Gelato in Espresso) $12Add Frangelico +$6

アフォガード、バニラジェラート、エスプレッソ
フランジェリコ追加 +$6

• 

Chef’s Gelato of the Day$11

本日のシェフ特製ジェラート

Hors D’Oeuvre Smoked Cheese Appetizer Plate $32

瞬間スモークチーズオードブル　バリエ