Our Menu
A la carte Menu
Monthly Special
Available between 4/29-5/31
**Only 6 servings per day**
Agnolotti stuffed with potato and mascarpone
$38.00
Finished with a silky potato sauce anvibrant spring beans and fragrant Italian summer truffles.
Appetizers
Truffle Omelette
$65.00
Chefs Recommendation
Caprese (GF)
$22.00
Prosciutto from Parma, Italy (GF)
$24.00
Today's Fresh Fish Carpaccio (From Japan or Local)
$26.00
Sautéed Foie Gras, Daikon, and Gastrique Sauce
$28.00/1 peice
Caviar and Potato Tartlet
$28.00/1 piece
Grilled Scallops (6 pieces)
$36.00
Green Asparagus, Fresh Tomato Sauce
Today’s Assorted Cheese with Honeycomb
$26.00
Soup & Salad
Cold Sweet Onion Soup 冷製スウィートオニオンポタージュ
$12.00
Lobster Salad ロブスターサラダ
$34.00
Chefs Recommendation
Roasted Mushroom Salad ローストマッシュルームサラダ
$18.00
Topped with Parmigiano
Green Salad グリーンサラダ
$16.00
Pasta & Risotto
Ricci Di Mare 生うにのペペロンチーノ風スパゲッティ
$42.00
Fresh Sea Urchin, Pepperoncino Style | Chefs Recommendation
Italian Bottarga Pepperoncino イタリアン産カラスミのスパゲッティ
$36.00
Bottarga, baby scallops, カラスミ、ベイビー帆立
Carbonara Tagliatelle カルボナーラ タリアテッレ
$28.00
Bacon, half-boiled egg, Pecorino Romano | Additional Truffle +$50 | ベーコン、半熟卵、ペコリーノ | トリュフ追加 +$50
Linguine al Pesto with Caribbean Lobster カリビアンロブスターのリングイネジェノベーゼ
$48.00
Washugyu Lasagna 和州牛ラザニア
$34.00
Bolognese Rigatoni ボロネーゼ リガトーニ
$34.00
Washugyu, Red Wine, Tomato Sauce 和州牛、赤ワイン、トマトソース
Oysters Arrabbiata 牡蠣のアラビアータ
$36.00
Vongole Bianco Spaghetti アサリの白ワインスパゲッティ
$32.00
Fresh Clam, White Wine, Garlic, Chili Flake アサリ、白ワイン、ガーリック、チリフレーク
Granchio Spaghetti キングクラブのトマトクリームスパゲッティ
$39.00
King Crab, Tomato Cream Sauce
Risotto Al Tartufo (GF) トリュフリゾット
$65.00
Seasonal Truffle Risotto | Additional Truffle +$50 トリュフ追加 +$50
Agnolotti stuffed with potato and mascarpone じゃがいもとマスカルポーネを詰めたアニョロッティ
$38.00
Available **April 29th – May 31st** **Only six servings daily** Finished with a silky potato sauce and just a touch of rich red wine 4月29日〜5月31日までの限定提供 1日限定6食のみ 滑らかなポテトソースで仕上げ、コクを引き立てる赤ワインソースをほんの少し添えて
Pizza
Additional Toppings: Homemade Italian Sausage +$7 | Salami +$6 | Anchovy +$6 | Cherry Tomato +$6 | Mascarpone Cheese +$8 | Onion +$3 | Arugula +$7 | Mushroom +$7 | Soft Boiled Egg +$3 | Fresh Mozzarella +$7
ROSSA ロッサ
With Tomato Sauce トマトソースベース
Prosciutto e Mascarpone プロシュート マスカルポーネ
$25.00
Mozzarella, Prosciutto, Mascarpone, Basil モッツァレラ、プロシュート、マスカルポーネ、バジル
Diavola ディアヴォラ
$24.00
Spicy Salami, Mozzarella スパイシーサラミ、モッツァレラ
Margherita (V) マルゲリータ
$24.00
Mozzarella, Basil, Fresh Tomato モッツァレラ、バジル、フレッシュトマト
Pescatore ペスカトーレ
$32.00
King Crab, Scallops, Shrimp, Squid キングクラブ、帆立、エビ、イカ
BIANCA ビアンカ
Without Tomato Sauce 白ベース
Norcia ノルチャ
$26.00
Mozzarella, Italian Sausage, Mushroom, Walnut, Truffle Oil | Additional Seasonal Truffle +$50 モッツァレラ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、くるみ、トリュフオイル | トリュフ追加 +$50
Quattro Formaggio (V) クワトロフォマッジオ
$26.00
Mozzarella, Asiago, Gorgonzola, Parmigiana with honey モッツァレラ、アサージオ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ ハチミツ添えて
Entrées
ROSSINI ロッシーニ
$68.00
Beef Filet Mignon, Foie Gras , Potato Puree, Perigueux Sauce Truffle 牛肉フィレ、フォアグラ、ポテトピューレ、ペリグーソース、トリュフ
GRILLED RIBEYE STEAK リブアイステーキ
$78.00
With Grilled Tomato, Roasted Romaine Lettuce, Dipping Sauce トマトのグリル、ロマーニレタスのロｰスト、オニオンソースを添えて
ROASTED HALF CHICKEN (BINCHOTAN GRILL)
$42.00
With Marsala Sauce 備長炭で仕上げたローストチキン、マルサラソースを添えて
PORK BELLY CONFIT
$42.00
With Roasted Potato, Onion, Green Beans Salad, Homemade Mustard Sauce 豚バラのコンフィ 野菜と自家製のマスタードソースを添えて
ROASTED DUCK
$54.00
With Red Wine & Honey Sauce 鴨のロース はちみつ＆赤ワインのソースを添えて
GRILLED SALMON
$45.00
With Black Olive Sauce サーモンのグリル 黒オリーブソース
TODAY'S FRESH FISH ( CHAZUKE STYLE)
$45.00
Sauteed and Served With Scallop Consommé &Risotto 本日の鮮魚のソテー ホタテのコンソメとリゾットと共に（お茶漬けスタイル）
Course Menu $135
Menu Section
Amuse
Chef's Choice Amuse Bouche of the Day
Appetizer
Today's Fresh Fish Carpaccio (From Japan or Local)
Pasta
Ricci di Mare (Fresh Sea Urchin, Pepperoncino Style)
Main
Prime Tenderloin Rossini
Dessert
Choose one item from our à la carte dessert menu
Indulge in our carefully crafted, artisanal desserts
Strawberry Mille Crepe
$16.00
Classic Style Tiramisu
$15.00
Affogato (GF)
$12.00
Vanilla Gelato in Espresso | Add Frangelico +$6
Chef’s Gelato of the Day (GF)
$11.00
Moelleux au Chocolat, Vanilla Gelato, and Fig Confiture
$17.00
Lychee and Lilikoi Panna Cotta
$15.00
Semifreddo with Strawberry and Mint Sauce
$16.00
Today’s Assorted Cheese with Honeycomb
$26.00
Cheese selection may vary based on availability.