Our Menu
Appetizers
Stracciatella Cheese with Seasonal fruits
$24.00
季節のフルーツを添えたストラッチャテッラチーズ
Grilled Octopus With Tomato Salsa
$32.00
タコのグリル トマトサルサを添えて
Pork and Foie Gras Pâté de Campagne
$34.00
豚肉とフォアグラの パテドカンパーニュ
Today's Assorted Cheese and Prosciutto from Parma Italy
$38.00
生ハムと本日のお任せチーズ3種盛り
Truffle Omelette
$65.00
トリュフオムレツ
Washugyu Tartare with Home-Made Aioli
$34.00
和州牛のタルタル風 特製アイオリ和え
Today's Carpaccio (Photos are for reference only, as “Today’s Carpaccio” changes daily.)
$28.00
本日のカルパッチョ(写真とは異なる場合がございます)
Soup & Salad
Cold Onion Soup Regular Portion (Small Portion – $7)
$12.00
冷製オニオンスープ レギュラーサイズ (スモールサイズ - $7)
Lobster Salad
$36.00
ロブスターサラダ
Roasted Mushroom Salad
$19.00
ローストマッシュルームサラダ
Pasta & Risotto
Ricci Di Mare 生うにのペペロンチーノ風スパゲッティ
$42.00
Fresh Sea Urchin, Pepperoncino Style | Chefs Recommendation
Carbonara Tagliatelle カルボナーラ タリアテッレ
$34.00
Bacon, half-boiled egg, Pecorino Romano | Additional Truffle +$50 | ベーコン、半熟卵、ペコリーノ | トリュフ追加 +$50
Granchio Spaghetti キングクラブのトマトクリームスパゲッティ
$39.00
King Crab, Tomato Cream Sauce キングクラブ、トマトソース
Squid Ink Spaghetti 甲いかをトマトとイカ墨で煮込んだヴェネツィア風スパゲッティ
$36.00
Squid, Squid, Ink, Tomato Sauce, Garlic, Butter, Basil
Vongole Bianco Spaghetti アサリの白ワインスパゲッティ
$36.00
Fresh Clam, White Wine, Garlic, Chili Flake アサリ、白ワイン、ガーリック、チリフレーク
WASHUGYU Bolognese Rigatoni 和州牛ボロネーゼ リガトーニ
$36.00
Washugyu, Red Wine, Tomato Sauce 和州牛、赤ワイン、トマトソース
Octopus Puttanesca Spaghetti
$35.00
タコのプッタネスカ スパゲッティ
Risotto Al Tartufo (GF) トリュフリゾット
$65.00
Seasonal Truffle Risotto | Additional Truffle +$50 トリュフ追加 +$50
Pizza
Additional Toppings: Homemade Italian Sausage +$7 | Salami +$6 | Anchovy +$6 | Cherry Tomato +$6 | Mascarpone Cheese +$8 | Onion +$3 | Arugula +$7 | Mushroom +$7 | Soft Boiled Egg +$3 | Fresh Mozzarella +$7
ROSSA ロッサ
With Tomato Sauce トマトソースベース
Prosciutto e Mascarpone プロシュート マスカルポーネ
$28.00
Mozzarella, Prosciutto, Mascarpone, Basil モッツァレラ、プロシュート、マスカルポーネ、バジル
Diavola ディアヴォラ
$26.00
Spicy Salami, Mozzarella スパイシーサラミ、モッツァレラ
Margherita (V) マルゲリータ
$26.00
Mozzarella, Basil, Fresh Tomato モッツァレラ、バジル、フレッシュトマト
Pescatore ペスカトーレ
$36.00
King Crab, Scallops, Shrimp, Squid キングクラブ、帆立、エビ、イカ
BIANCA ビアンカ
Without Tomato Sauce 白ベース
Norcia ノルチャ
$30.00
Mozzarella, Italian Sausage, Mushroom, Walnut, Truffle Oil | Additional Seasonal Truffle +$50 モッツァレラ、イタリアンソーセージ、マッシュルーム、くるみ、トリュフオイル | トリュフ追加 +$50
Quattro Formaggio (V) クワトロフォマッジオ
$28.00
Mozzarella, Asiago, Gorgonzola, Parmigiana with honey モッツァレラ、アサージオ、ゴルゴンゾーラ、パルミジャーノ ハチミツ添えて
Cicinielli チチニエリ
$28.00
Whitebait シラス
Entrées
Washugyu 和州牛ロッシーニ
$80.00
Washugyu Beef Filet Mignon, Foie Gras , Potato Puree, Perigueux Sauce Truffle 和州牛フィレ、フォアグラ、ポテトピューレ、ペリグーソース、トリュフ
Rosted Half Chicken (Binchotan 備長炭で仕上げたローストチキン Grill)
$42.00
With Marsala Sauce マルサラソースを添えて
Red Wine–Braised Beef Cheeks 牛ほほ肉の赤ワインソース煮込み
$54.00
Beef cheeks slowly braised for several hours until tender, served with a rich and flavorful red wine sauce.
Charcoal-Grilled Aged Prime Ribeye
$98.00
熟成プライムリブアイの炭火焼き
Fish of the Day
$45.00
本日のお魚料理
$135 per person
**You may substitute any pasta dish from our à la carte menu.
**Add truffle to the Rossini for an additional $25.
5-Course Tasting Menu
Soup
Soup of the Day
Appetizer
Lobster Tartare
Pasta
Ricci di Mare (**You may substitute any pasta dish from our à la carte menu)
Meat
Filet Mignon Rossini (Add Shaved Seasonal Truffles +$25)
Dessert
Your Choice of Dessert
Indulge in our carefully crafted, artisanal desserts
Today’s Dessert –Pistachio Orange Cake with Amaretto Gelato
$17.00
本日のおすすめデザート ピスタチオとオレンジコンフィチュールケーキ アマレットジェラート添え (Photo for reference only. Dessert selection may change daily.)
Today's Panna Cotta 本日のパンナコッタ
$15.00
Mixed Berry Compote ミックスベリーコンポート
Chef’s Gelato of the Day
$12.00
本日のジェラート
Affogato
$12.00
Vanilla Gelato in Espresso | Add Frangelico +$6
Classic Style Tiramisu
$16.00
クラシックスタイル ティラミス
Moelleux au Chocolat With Vanilla Gelato
$17.00
モワルーショコラ バニラジェラート添え