新型コロナウイルスの影響に伴う営業形態および営業時間変更のお知らせ
新型コロナウイルスの影響に伴い、営業形態をテイクアウトとデリバリーのみとさせて頂きます。
仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合ございます。予めご了承ください。
仕入れ状況によりメニュー内容が変更となる場合ございます。予めご了承ください。
営業時間：11:30 a.m. - 7:30 p.m. (最終ピックアップ：8:00 p.m.)
定休日：月曜日
TEL: 808-591-8400
EMAIL: info@berninihonolulu.com
テイクアウト＆デリバリーメニュー 定休日：月曜日
TEL: 808-591-8400
EMAIL: info@berninihonolulu.com
Welcome to Bernini Honolulu!
Bernini Honolulu／ベルニーニ・ホノルル
ベルニーニ・ホノルルで、本場イタリアのコンテンポラリー料理をお楽しみください。シェフ松本賢悟のモットーは、「素材の味を引き出す料理」。シェフやスタッフは、時間が許す限り市場や農家に直接出向いて、 日々新鮮な素材を仕入れています 。キッチンでは、できるだけハワイ産の素材を使い、お客様に喜んでいただけるお料理を提供させていただけるように、励んでいます。
場所は、アラモアナ・センターから徒歩３分。ハワイ在住の方はもちろん、観光でハワイ滞在中の皆様にも気軽にお立ち寄りいただけます。
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松本シェフとベルニーニ・レストラン・グループ
北イタリアで修行をした松本シェフは、１４年前に東京麻布十番に本格イタリアン・レストラン「ベルニーニ」をオープンしました。その後、銀座にイタリアン・ワイン・バー「Vinoteca Wagon」を、続いてローマ・スタイルのクリスピーなピッツァも召し上がっていただけるカジュアル店「Pizzeria Romana Bernini」をオープンしました。そして、２０１１年４月、５年の準備期間を経て、共同経営者の小谷田基世と共に、念願のハワイに「ベルニーニ・ホノルル」をオープンしました。
